Fritös

Henny Penny Evolution Elite 142 är en öppen fritös utrustad med 2 bad, idealisk för restauranger och kök som kräver hög prestanda och effektivitet. Denna modell kan hantera 4 standardkorgar, vilket gör den perfekt för att tillaga stora volymer friterad mat, särskilt pommes frites. Elite 142 finns i flera olika utföranden när det gäller bad och avskiljare. Denna modell (F/F) har två stycken fullstora bad. Vill du ha ett annat utförande med delade bad kan du välja det i menyn nedan.

Med Evolution Elite kan du reducera oljekonsumtionen med hela 40% jämfört med traditionella fritöser, utan att kompromissa med tillagningskapaciteten. Fritösen har ett automatiskt system som övervakar oljenivåerna kontinuerligt och fyller på oljan från en integrerad behållare. Detta eliminerar behovet av manuella påfyllningar och minskar mängden kassering av olja, vilket både sparar tid och minskar svinn. Med Smart Touch Filtration-funktionen kan du med en enkel knapptryckning filtrera oljan i ett enskilt kar. Filtersystemet dränerar då oljan, sköljer bort smulor och returnerar den heta, filtrerade oljan till karet på mindre än fyra minuter.

Med fyra kraftiga hjul, varav två låsbara, är fritösen enkel att förflytta och placera där den behövs. Henny Penny Evolution Elite erbjuder en perfekt kombination av innovativ teknologi, hög prestanda och enkel hantering, vilket gör den till ett idealt val för professionella kök som strävar efter att optimera sina resurser och förbättra produktiviteten.

Henny Penny Evolution Elite 142 går även att få i 34kW-utförande.

F5-serien från Henny Penny är en banbrytande serie öppna fritöser med intuitiv touchskärm och effektiv prestanda. F5 OFE511 har 1 bad med 2 standardkorgar men går även att få med delat bad. Modellen finns i 14kW respektive 17kW-utförande. F5 efterträder Evolution Elite-serien och precis som sin föregångare är det en lågvolymfritös med 15 liter volym per bad. F5 är en fritös för restaurang och storkök som är designad för att underlätta din dagliga drift. Detta med ett modernt operativsystem som gör att du snabbt och enkelt kan komma igång med tillagning och filtrering. Fritösens pekskärm är både användarvänlig och hållbar, med ett intuitivt gränssnitt som förenklar den dagliga driften. Den tydliga 7-tums pekskärmen är tillverkad av slitstarkt 4 mm härdat glas, och med hjälp av pek- och svepgester kan du snabbt komma åt fritösens olika funktioner. De flesta grundläggande funktionerna är ikon- eller bildbaserade, vilket minimerar risken för användarfel och reducerar produktsvinn.

F5-serien imponerar med den snabbaste oljefiltreringen på marknaden. Från det att du inleder filtreringsprocessen tar det endast 3 minuter innan fritösen är redo att användas igen. En stor fördel för restaurangkök med höga krav på effektivitet och lönsamhet. Energy Star-certifieringen säkerställer en låg energiförbrukning.

F5-serien är framtidssäkrad med valfria anslutningsmöjligheter, vilket gör det möjligt att koppla fritösen till fjärrdiagnostik och uppdateringar. Detta säkerställer att din fritös alltid är uppdaterad och fungerar optimalt, även i framtiden.

Henny Penny PXE100 tryckfritös är designad för att ge dig hög kapacitet och perfekta resultat varje gång. Med möjlighet att tillaga upp till 8 hela kycklingar eller 11 kg mat åt gången, är denna tryckfritös ett utmärkt val för restauranger och storkök som vill erbjuda sina gäster saftig kyckling och andra proteinrätter med en perfekt krispig yta. Genom att fritera under tryck kan du minska tillagningstiden och bibehålla alla naturliga juicer i maten. Detta resulterar i saftiga och smakrika måltider, samtidigt som den snabbare tillagningen gör att du kan servera fler gäster på kortare tid.

PXE100 lagar åtta kycklingar med 25% mindre olja än andra storvolymsfritöser, vilket innebär att du kan minska dina oljekostnader samtidigt som du bibehåller utmärkt smak och textur på dina friterade rätter. Fritösen fyller dessutom automatiskt på olja, vilket eliminerar behovet av manuella påfyllningar och minskar avfallshanteringen.

En av de mest framstående funktionerna i PXE100 är dess inbyggda automatiska filtrering. Efter varje tillagningscykel filtrerar fritösen oljan och spolar bort smulor med kraftfulla oljestrålar, vilket bidrar till en betydligt längre oljelivslängd. Detta inte bara minskar dina kostnader för oljebyte, utan säkerställer även att din mat tillagas i ren olja för bästa smak och kvalitet.

PXE100 tryckfritös är utrustad med en användarvänlig pekskärmskontroll som kan hantera upp till 160 tillagningsprogram. Detta ger dig möjlighet att skräddarsy tillagningen av olika rätter för att säkerställa perfekta resultat varje gång. Fritösen är utrustad med en USB-port för enkel uppdatering och anpassning av programmen.

F5-serien från Henny Penny är en banbrytande serie öppna fritöser med intuitiv touchskärm och effektiv prestanda. F5 OFE513 har 3 bad med 6 standardkorgar men går även att få med ett eller flera av baden delade. Modellen finns i 42kW respektive 51kW-utförande. F5 efterträder Evolution Elite-serien och precis som sin föregångare är det en lågvolymfritös med 15 liter volym per bad. F5 är en fritös för restaurang och storkök som är designad för att underlätta din dagliga drift. Detta med ett modernt operativsystem som gör att du snabbt och enkelt kan komma igång med tillagning och filtrering. Fritösens pekskärm är både användarvänlig och hållbar, med ett intuitivt gränssnitt som förenklar den dagliga driften. Den tydliga 7-tums pekskärmen är tillverkad av slitstarkt 4 mm härdat glas, och med hjälp av pek- och svepgester kan du snabbt komma åt fritösens olika funktioner. De flesta grundläggande funktionerna är ikon- eller bildbaserade, vilket minimerar risken för användarfel och reducerar produktsvinn.

F5-serien imponerar med den snabbaste oljefiltreringen på marknaden. Från det att du inleder filtreringsprocessen tar det endast 3 minuter innan fritösen är redo att användas igen. En stor fördel för restaurangkök med höga krav på effektivitet och lönsamhet. Energy Star-certifieringen säkerställer en låg energiförbrukning.

F5-serien är framtidssäkrad med valfria anslutningsmöjligheter, vilket gör det möjligt att koppla fritösen till fjärrdiagnostik och uppdateringar. Detta säkerställer att din fritös alltid är uppdaterad och fungerar optimalt, även i framtiden.

Henny Penny GVE072 är en öppen fritös med 2 bad och 4 standardkorgar. GVE072 finns i flera olika utföranden vad det gäller bad och avskiljare. Denna modell (F/F) har två stycken fullstora bad. Vill du ha ett annat utförande med delade bad kan du välja det i menyn nedan. GVE072 är en kraftfull restaurangfritös som är perfekt för verksamheter som fokuserar på fritering av pommes frites och andra lågvolymsprodukter.

Henny Penny GVE-serien är utformad för att laga samma mängd mat med 27 % mindre olja än traditionella fritöser. Detta ger både ekonomiska och miljömässiga fördelar, då förbrukningen av frityrolja blir betydligt lägre.

Fritösen är utrustad med fyra standardkorgar, vilket ger dig flexibiliteten att tillaga flera produkter samtidigt. Dessutom har GVE-serien ett inbyggt filtreringssystem som gör det möjligt att filtrera oljan efter behov.

Henny Penny GVE-fritöser är byggda för att hålla, med rostfri stålkonstruktion som är enkel att rengöra och underhålla. De kraftiga hjulen gör det lätt att flytta fritösen vid behov, och de avtagbara korgstöden och gångjärnselementen gör rengöringen smidig och snabb.

F5-serien från Henny Penny är en banbrytande serie öppna fritöser med intuitiv touchskärm och effektiv prestanda. F5 OFE514 har 4 bad med 8 standardkorgar men går även att få med ett eller flera av baden delade. Modellen finns i 56kW respektive 68kW-utförande. F5 efterträder Evolution Elite-serien och precis som sin föregångare är det en lågvolymfritös med 15 liter volym per bad. F5 är en fritös för restaurang och storkök som är designad för att underlätta din dagliga drift. Detta med ett modernt operativsystem som gör att du snabbt och enkelt kan komma igång med tillagning och filtrering. Fritösens pekskärm är både användarvänlig och hållbar, med ett intuitivt gränssnitt som förenklar den dagliga driften. Den tydliga 7-tums pekskärmen är tillverkad av slitstarkt 4 mm härdat glas, och med hjälp av pek- och svepgester kan du snabbt komma åt fritösens olika funktioner. De flesta grundläggande funktionerna är ikon- eller bildbaserade, vilket minimerar risken för användarfel och reducerar produktsvinn.

F5-serien imponerar med den snabbaste oljefiltreringen på marknaden. Från det att du inleder filtreringsprocessen tar det endast 3 minuter innan fritösen är redo att användas igen. En stor fördel för restaurangkök med höga krav på effektivitet och lönsamhet. Energy Star-certifieringen säkerställer en låg energiförbrukning.

F5-serien är framtidssäkrad med valfria anslutningsmöjligheter, vilket gör det möjligt att koppla fritösen till fjärrdiagnostik och uppdateringar. Detta säkerställer att din fritös alltid är uppdaterad och fungerar optimalt, även i framtiden.

Genomtänkt tvåbadsfritös för exakt tillagning och jämna resultat, utformad för restaurangkök där precision och effektivitet är avgörande. Denna fritös erbjuder justerbar temperaturkontroll i steg om 1°C, från 30°C upp till 190°C, vilket gör den idealisk för ett brett spektrum av maträtter. Den elektroniska temperaturkontrollen håller oljetemperaturen inom +/- 1°C av den valda temperaturen, vilket inte bara säkerställer enastående matkvalitet utan också förlänger oljans livslängd.

Med upp till 19 olika tillagningsprogram kan du enkelt anpassa fritösen efter din meny, vilket sparar tid och säkerställer konsekventa resultat. De två olika baden möjliggör samtidig tillagning av olika rätter, perfekt för restauranger med breda menyer eller som hanterar specialkost. Som tillval finns automatiska korglyftar.

Wery FQE 64P är en bänkfritös med 1 bad på 10 liter som är utformad för att möta de tuffa kraven i professionella kök som gatukök och restauranger. Med sin robusta konstruktion i rostfritt stål är denna fritös byggd för att leverera jämna och perfekta friteringsresultat, varje gång.

Med ett kraftfullt element på 9 kW värms Wery FQE 64P snabbt upp från vilotemperaturen på 140°C till arbetstemperaturen på 180°C på bara några minuter. Detta gör den idealisk för hektiska miljöer där tid är avgörande. Temperaturen kan enkelt justeras mellan 90-180°C, vilket ger full kontroll över friteringsprocessen och möjligheten att sänka temperaturen när fritösen inte används, vilket förlänger oljans hållbarhet.

Wery FQE 64P är utrustad med ett uppfällbart element, vilket underlättar rengöring av fritösbadet. Dessutom har den en praktisk avtappningskran i fronten, som gör det enkelt att tappa ur och filtrera oljan. Att hålla fritösen ren och i gott skick går därför både snabbt och smidigt.

Denna bänkmodell levereras komplett med helkorg och lock, vilket gör den redo att börja användas direkt.

Henny Penny GVE073 är en öppen fritös med 3 bad som rymmer 6 standardkorgar och kan utrustas med avskiljare. GVE073 är en professionell lågvolymsfritös som är perfekt för verksamheter som fokuserar på fritering av pommes frites och andra lågvolymsprodukter.

Henny Penny GVE-serien är utformad för att laga samma mängd mat med 27 % mindre olja än i många andra öppna fritöser. Detta ger både ekonomiska och miljömässiga fördelar, då förbrukningen av frityrolja blir betydligt lägre.

Fritösen är utrustad med sex standardkorgar, vilket ger dig flexibiliteten att tillaga flera produkter samtidigt. Dessutom har GVE-serien ett inbyggt filtreringssystem som gör det möjligt att filtrera oljan efter behov.

Henny Penny GVE-fritöser är byggda för att hålla, med rostfri stålkonstruktion som är enkel att rengöra och underhålla. De kraftiga hjulen gör det lätt att flytta fritösen vid behov, och de avtagbara korgstöden och gångjärnselementen gör rengöringen smidig och snabb.

F5-serien från Henny Penny är en banbrytande serie öppna fritöser med intuitiv touchskärm och effektiv prestanda. F5 OFE512 har 2 bad med 4 standardkorgar men går även att få med ett eller båda baden delade. Modellen finns i 28kW respektive 34kW-utförande. F5 efterträder Evolution Elite-serien och precis som sin föregångare är det en lågvolymfritös med 15 liter volym per bad. F5 är en fritös för restaurang och storkök som är designad för att underlätta din dagliga drift. Detta med ett modernt operativsystem som gör att du snabbt och enkelt kan komma igång med tillagning och filtrering. Fritösens pekskärm är både användarvänlig och hållbar, med ett intuitivt gränssnitt som förenklar den dagliga driften. Den tydliga 7-tums pekskärmen är tillverkad av slitstarkt 4 mm härdat glas, och med hjälp av pek- och svepgester kan du snabbt komma åt fritösens olika funktioner. De flesta grundläggande funktionerna är ikon- eller bildbaserade, vilket minimerar risken för användarfel och reducerar produktsvinn.

F5-serien imponerar med den snabbaste oljefiltreringen på marknaden. Från det att du inleder filtreringsprocessen tar det endast 3 minuter innan fritösen är redo att användas igen. En stor fördel för restaurangkök med höga krav på effektivitet och lönsamhet. Energy Star-certifieringen säkerställer en låg energiförbrukning.

F5-serien är framtidssäkrad med valfria anslutningsmöjligheter, vilket gör det möjligt att koppla fritösen till fjärrdiagnostik och uppdateringar. Detta säkerställer att din fritös alltid är uppdaterad och fungerar optimalt, även i framtiden.

Frymaster FPRE 214 öppen fritös med 2 delade bad är den perfekta fritösen för restauranger, storkök och verksamheter som hanterar stora mängder friterade livsmedel. Fritösen utmärker sig med en imponerande energieffektivitet som överträffar industristandarderna. Med ASTM-klassificeringar på över 83 % ligger den långt över ENERGY STAR®-kvalificeringskraven. Detta innebär inte bara lägre energikostnader för din verksamhet, utan också ett hållbart val för miljön.

Frymasters självstående, uppsvängbara element ger optimal värmeöverföring och är designade för att göra rengöring och underhåll enkelt. Dessa element är strategiskt placerade för att maximera fritösens effektivitet och ge jämn värmefördelning, vilket resulterar i perfekt tillagade livsmedel varje gång. För att säkerställa att fritösen alltid håller rätt temperatur är termostaten monterad direkt på elementen. Detta ger exakta temperaturavläsningar och motverkar överhettning av oljan, vilket i sin tur förlänger oljans livslängd. Med denna noggranna temperaturkontroll kan du vara säker på att maten alltid friteras under optimala förhållanden.

En stor kall zon och en framåtlutande botten, gör att matrester effektivt samlas upp från badet. Genom att förhindra att matrester bränns i oljan förbättras både oljekvaliteten och smaken på det du friterar. Detta leder inte bara till bättre resultat, utan också till längre hållbarhet för oljan.

Lagerrensning! Fritös 17L med skåpslucka från Tecnoinox.

141 är Evolution Elite-seriens minsting med ett bad som erbjuder en rad fördelar som gör den idealisk för professionella kök och matlagningsanläggningar. Evolution Elite-serien består av högpresterande lågvolymsfritöser vilket är perfekt för verksamheter som framförallt friterar pommes frites. Denna öppna restaurangfritös rymmer två stycken standardkorgar och är designad för att möta behoven hos företag som söker effektivitet och hög produktivitet, samtidigt som den minimerar driftkostnaderna. Med Evolution Elite kan du reducera oljekonsumtionen med hela 40 % jämfört med traditionella fritöser, utan att kompromissa med tillagningskapaciteten.

Fritösen har ett automatiskt system som övervakar oljenivåerna kontinuerligt och fyller på oljan från en integrerad behållare. Detta eliminerar behovet av manuella påfyllningar och minskar mängden kassering av olja, vilket både sparar tid och minskar svinn.

Med Smart Touch Filtration-funktionen kan du med en enkel knapptryckning filtrera oljan i ett enskilt kar. Filtersystemet dränerar då oljan, sköljer bort smulor och returnerar den heta, filtrerade oljan till karet på mindre än fyra minuter.

Med fyra kraftiga hjul, varav två låsbara, är fritösen enkel att förflytta och placera där den behövs. Henny Penny Evolution Elite erbjuder en perfekt kombination av innovativ teknologi, hög prestanda och enkel hantering, vilket gör den till ett idealt val för professionella kök som strävar efter att optimera sina resurser och förbättra produktiviteten.

Wery FQE 66P är en bänkfritös med 2 bad på 10 liter vardera som är utformad för att möta de tuffa kraven i professionella kök som gatukök och restauranger. Med sin robusta konstruktion i rostfritt stål är denna fritös byggd för att leverera jämna och perfekta friteringsresultat, varje gång.

Med ett element på 9 kW i varje bad (total effekt 18kW) värms Wery FQE 66P snabbt upp från vilotemperaturen på 140°C till arbetstemperaturen på 180°C på bara några minuter. Detta gör den idealisk för hektiska miljöer där tid är avgörande. Temperaturen kan enkelt justeras mellan 90-180°C, vilket ger full kontroll över friteringsprocessen och möjligheten att sänka temperaturen när fritösen inte används, vilket förlänger oljans hållbarhet.

Wery FQE 66P är utrustad med ett uppfällbart element, vilket underlättar rengöring av fritösbadet. Dessutom har den en praktisk avtappningskran i fronten, som gör det enkelt att tappa ur och filtrera oljan. Att hålla fritösen ren och i gott skick går därför både snabbt och smidigt.

Denna bänkmodell levereras komplett med helkorg och lock, vilket gör den redo att börja användas direkt.

Lagerrensning! Tryckfritös med god kapacitet för att kunna tillaga mycket kyckling och andra proteiner där man vill att slutresultatet är mört och saftigt med en krispig yta. Försedd med Henny Pennys patenterade och färgkodade lock för enkel och säker hantering. Genom att fritera i en tryckfritös förseglas smakerna i livsmedlet och friteringen går snabbare. Inbyggd filtrering för enkel filtrering och ökad oljelivslängd. Badet i PFE500 rymmer 25 liter olja och fritösen har kapacitet att tillaga fyra kycklingar samtidigt. Funktionen pressure assist säkerställer att resultatet blir detsamma oavsett om du friterar mycket eller lite på samma gång.

Frymaster FPRE 314 öppen fritös med 3 hela bad är den perfekta fritösen för restauranger, storkök och verksamheter som hanterar stora mängder friterade livsmedel. Fritösen utmärker sig med en imponerande energieffektivitet som överträffar industristandarderna. Med ASTM-klassificeringar på över 83 % ligger den långt över ENERGY STAR®-kvalificeringskraven. Detta innebär inte bara lägre energikostnader för din verksamhet, utan också ett hållbart val för miljön.

Frymasters självstående, uppsvängbara element ger optimal värmeöverföring och är designade för att göra rengöring och underhåll enkelt. Dessa element är strategiskt placerade för att maximera fritösens effektivitet och ge jämn värmefördelning, vilket resulterar i perfekt tillagade livsmedel varje gång. För att säkerställa att fritösen alltid håller rätt temperatur är termostaten monterad direkt på elementen. Detta ger exakta temperaturavläsningar och motverkar överhettning av oljan, vilket i sin tur förlänger oljans livslängd. Med denna noggranna temperaturkontroll kan du vara säker på att maten alltid friteras under optimala förhållanden.

En stor kall zon och en framåtlutande botten, gör att matrester effektivt samlas upp från badet. Genom att förhindra att matrester bränns i oljan förbättras både oljekvaliteten och smaken på det du friterar. Detta leder inte bara till bättre resultat, utan också till längre hållbarhet för oljan.

Henny Penny Evolution Elite 143 är en öppen fritös med 3 bad som erbjuder en rad fördelar som gör den idealisk för professionella kök och matlagningsanläggningar. Elite 143 rymmer 6 stycken standardkorgar och är designad för att möta behoven hos verksamheter som söker effektivitet och hög produktivitet, samtidigt som den minimerar driftkostnaderna. Evolution Elite-serien består av högpresterande lågvolymsfritöser vilket är perfekt för verksamheter som framförallt friterar pommes frites. Med Evolution Elite kan du reducera oljekonsumtionen med hela 40 % jämfört med traditionella fritöser, utan att kompromissa med tillagningskapaciteten.

Fritösen har ett automatiskt system som övervakar oljenivåerna kontinuerligt och fyller på oljan från en integrerad behållare. Detta eliminerar behovet av manuella påfyllningar och minskar mängden kassering av olja, vilket både sparar tid och minskar svinn.

Med Smart Touch Filtration-funktionen kan du med en enkel knapptryckning filtrera oljan i ett enskilt kar. Filtersystemet dränerar då oljan, sköljer bort smulor och returnerar den heta, filtrerade oljan till karet på mindre än fyra minuter.

Med fyra kraftiga hjul, varav två låsbara, är fritösen enkel att förflytta och placera där den behövs. Henny Penny Evolution Elite erbjuder en perfekt kombination av innovativ teknologi, hög prestanda och enkel hantering, vilket gör den till ett idealt val för professionella kök som strävar efter att optimera sina resurser och förbättra produktiviteten.

Henny Pennys tryckfritös är det perfekta valet för att tillaga stora mängder kyckling och andra proteiner där du vill ha en saftig insida och en krispig yta. Med sin kapacitet att tillaga upp till fyra kycklingar samtidigt och ett bad som rymmer 25 liter olja, kan du effektivt hantera stora volymer mat. Genom att fritera under tryck kan du minska tillagningstiden och bibehålla alla naturliga juicer i maten. Detta resulterar i saftiga och smakrika måltider, samtidigt som den snabbare tillagningen gör att du kan servera fler gäster på kortare tid. Tryckfritösens design är dessutom energieffektiv, med högeffektiva värmeelement som ger snabb återhämtning och minskar energikostnaderna.

Henny Pennys tryckfritös är utrustad med ett inbyggt filtreringssystem som gör det enkelt att filtrera oljan och förlänga dess livslängd. Denna funktion hjälper till att sänka driftskostnaderna genom att minska behovet av att byta olja ofta, vilket också förbättrar produktiviteten i köket.

071 är den minsta modellen i GVE-serien från Henny Penny, med 1 bad och 2 stycken standardkorgar. GVE071 är en kompakt och kraftfull restaurangfritös som är perfekt för verksamheter som fokuserar på fritering av pommes frites och andra lågvolymsprodukter.

Henny Penny GVE-serien är utformad för att laga samma mängd mat med 27 % mindre olja än traditionella fritöser. Detta ger både ekonomiska och miljömässiga fördelar, då förbrukningen av frityrolja blir betydligt lägre.

Fritösen är utrustad med två standardkorgar, vilket ger dig flexibiliteten att tillaga flera produkter samtidigt. Dessutom har GVE-serien ett inbyggt filtreringssystem som gör det möjligt att filtrera oljan efter behov.

Henny Penny GVE-fritöser är byggda för att hålla, med rostfri stålkonstruktion som är enkel att rengöra och underhålla. De kraftiga hjulen gör det lätt att flytta fritösen vid behov, och de avtagbara korgstöden och gångjärnselementen gör rengöringen smidig och snabb.

Henny Penny GVE074 är en öppen fritös med hela 4 bad vilket ger väldigt hög kapacitet. Fritösen rymmer 8 stycken standardkorgar och kan utrustas med avskiljare. GVE074 är en professionell lågvolymsfritös som är perfekt för verksamheter som fokuserar på fritering av pommes frites och andra lågvolymsprodukter.

Henny Penny GVE-serien är utformad för att laga samma mängd mat med 27 % mindre olja än i många andra öppna fritöser. Detta ger både ekonomiska och miljömässiga fördelar, då förbrukningen av frityrolja blir betydligt lägre.

Fritösen är utrustad med sex standardkorgar, vilket ger dig flexibiliteten att tillaga flera produkter samtidigt. Dessutom har GVE-serien ett inbyggt filtreringssystem som gör det möjligt att filtrera oljan efter behov.

Henny Penny GVE-fritöser är byggda för att hålla, med rostfri stålkonstruktion som är enkel att rengöra och underhålla. De kraftiga hjulen gör det lätt att flytta fritösen vid behov, och de avtagbara korgstöden och gångjärnselementen gör rengöringen smidig och snabb.

Henny Pennys OFE323 är en högvolymsfritös med 3 bad och 6 standardkorgar som erbjuder oöverträffad prestanda och flexibilitet för storkök och restauranger. Denna modell (F/F/S) har två fulla bad, samt ett delat bad längst till höger. Var och ett med en kapacitet på 30 liter olja, vilket gör denna fritös perfekt för att hantera stora volymer på kort tid. Det delade karet gör det möjligt att fritera mindre satser av olika produkter i separata bad samtidigt, vilket gör det enkelt att diversifiera din meny utan att kompromissa med kvaliteten. Fritösen går också att få i F/F/F-utförande med tre hela bad. Om du önskar F/F/F-modellen kan du välja den i menyn nedan. Den integrerade kallzonen i varje bad gör OFE323 särskilt lämplig för fritering av nuggets, mozzarella sticks och andra panerade produkter. Detta eftersom panering som faller av under friteringen hamnar i kallzonen och hindras från att brännas. På så sätt bibehålls oljans kvalitet längre.

OFE323 är en del av Henny Pennys OFE 320-serie, känd för sin snabba temperaturåterhämtning. Detta innebär att fritösen snabbt återgår till optimal friteringstemperatur efter varje sats, vilket ökar genomströmningen och minskar väntetiden. Dessutom är OFE323 ENERGY STAR®-certifierad, vilket innebär att den är utformad för att vara energieffektiv och hjälper dig att hålla energikostnaderna nere. Fritösens inbyggda filtreringssystem är en annan viktig funktion. Det filtrerar och återför het frityrolja snabbt och effektivt, vilket förlänger oljans livslängd och minskar oljekostnaderna. Dessutom är OFE323 enkel att rengöra tack vare sin robusta konstruktion och användarvänliga design. De fyra kraftiga hjulen, varav två är låsbara, gör fritösen lätt att flytta vid behov.

Henny Penny Evolution Elite 144 är en öppen fritös med 4 bad. Fritösen rymmer 8 stycken standardkorgar och är designad för att möta behoven hos verksamheter som söker effektivitet och hög produktivitet, samtidigt som den minimerar driftkostnaderna. Evolution Elite-serien består av högpresterande lågvolymsfritöser vilket är perfekt för verksamheter som friterar väldigt mycket pommes frites och andra livsmedel.
Med Evolution Elite kan du reducera oljekonsumtionen med hela 40 % jämfört med traditionella fritöser, utan att kompromissa med tillagningskapaciteten. Fritösen har ett automatiskt system som övervakar oljenivåerna kontinuerligt och fyller på oljan från en integrerad behållare. Detta eliminerar behovet av manuella påfyllningar och minskar mängden kassering av olja, vilket både sparar tid och minskar svinn. Med Smart Touch Filtration-funktionen kan du med en enkel knapptryckning filtrera oljan i ett enskilt kar. Filtersystemet dränerar då oljan, sköljer bort smulor och returnerar den heta, filtrerade oljan till karet på mindre än fyra minuter. Med fyra kraftiga hjul, varav två låsbara, är fritösen enkel att förflytta och placera där den behövs. Henny Penny Evolution Elite erbjuder en perfekt kombination av innovativ teknologi, hög prestanda och enkel hantering, vilket gör den till ett idealt val för professionella restauranger och kök som strävar efter att optimera sina resurser och förbättra produktiviteten.

Touch 422 med dubbla bad är den ultimata fritösen för restauranger som kräver flexibilitet och enkel hantering. Med kapacitet att hantera upp till 24 olika recept per bad är denna fritös perfekt för att fritera en mängd olika livsmedel. Recepten kan programmeras direkt på den intuitiva pekskärmen, där tillhörande ikoner gör det enkelt att välja rätt med ett knapptryck.

Med Touch 422 kan du enkelt överföra recept mellan olika fritöser och restauranger via USB-ingången. Detta underlättar standardiseringen av menyn och gör det möjligt att snabbt och enkelt implementera samma recept på flera enheter. Det är en perfekt lösning för kedjor och storkök som behöver konsekvent kvalitet och enkel recepthantering.

Touch 422 är utrustad med två kraftfulla 11kW-element, vilket ger snabb uppvärmning och effektiv fritering. Elementen går enkelt att fälla upp för att underlätta vid rengöring. Fritösen har även ett inbyggt filtreringssystem som gör det enkelt och säkert att filtrera oljan, vilket väsentligt förlänger dess livslängd.