Varmhållning
Varmhållning av livsmedel är avgörande för matkvaliteten. Till varmhållningsutrustning räknas bland annat pommesvärmerier, vattenbad och värmeskåp. Ett pommesvärmeri håller pommes frites varma och krispiga medan ett soppvärmeri håller soppan varm. Serverar ni varm chokladsås till våfflan? Då är värmeriet från Server det perfekta som med hjälp av en pump förenklar dosering.
Stayhot
Värmelampa Classic 1250 | Svart
- Håller maten serveringsvarm
- Infraröd teknik, jämn värmespridning
- Svensktillverkad med hög kvalitet
Stayhot
Värmelampa Exclusive 23001 | Krom
- Håller maten serveringsvarm
- Justerbar höjd 850-1700 mm
- Svensktillverkad med hög kvalitet
- Infraröd teknik, jämn värmespridning
Server
Intelliserv 1/3
Lagerrensning! Food warmer från Server. Passar för GN1/3-150
Wery
Pommesvärmeri BSEI 64
- Reglerbar över- och undervärme
- Termostatstyrd undervärme
- Infraröd övervärme
- Löstagbar botten för enkel rengöring
Prince Castle
Värmeskåp DHB4PT20BCE
- Rymmer 8 lådor
- Pass-thru-design
- Justerbar över- och undervärme
- Infraröd värmeteknik
- Pannlockssystem bevarar fukt och smak i känsliga livsmedel
Hatco
Salamander TMS-1
- Instant-on värmeelement
- Två värmeelementsektioner
- Placering på bänkskiva eller montering på vägg
Tecnoinox
Pommesvärmeri SP35E/0 | GN2/3
- Steglös värmejustering
- Medföljande GN 2/3 behållare
- Keramisk infravärmelampa
Prince Castle
Värmeskåp DHB2PT20BCE
- Rymmer 4 lådor
- Pass-thru-design
- Justerbar över- och undervärme
- Infraröd värmeteknik
- Pannlockssystem bevarar fukt och smak i känsliga livsmedel
Hatco
Värmelampa DL-750-CL | Svart
- Håller maten serveringsvarm
- Elegant, stilren design
- Kompakt storlek: 216x219 mm
Server
Uppvärmd pumpdispenser FSPW-SS
- Idealisk för sås, smältost eller toppings
- Kraftfullt 500W element
- Termostat med automatisk värmereglering
- Uppvärmd pip
Duke
Värmeskåp Duke HS2-24
- Rymmer 8st GN 1/3-65
- Pass-through-design
- Digital display och kontrollpanel
Fastfoodvärmerier
Snabbmatsrestauranger använder ofta en rad olika värmerier för att kunna varmhålla produkterna mellan tillverkning och servering. Här finns hamburgervärmerier, pommesvärmerier, kycklingvärmerier och ostvärmerier.
Vattenbad
Vattenbadet är ett klassiskt värmeri som lämpar sig utmärkt för att varmhålla mat i kantiner. Med vattenbadet värmer man upp vattnet som sedan värmer kantinerna där maten ligger.