Korvutrustning

Fastmash är en beprövad och användarvänlig potatismosmaskin som har blivit ett populärt val på drivmedelsstationer, gatukök och servicehandel över hela landet. Med sin kompakta storlek (220 mm bred, 530 mm djup och 450 mm hög) och imponerande kapacitet är Fastmash det perfekta valet för alla som vill erbjuda potatismos av hög kvalitet på ett snabbt och enkelt sätt.

Med sin automatiska vattenpåfyllning (vattenanslutning 1/2" R) och den stora ingrediensbehållaren som rymmer ca 2,5 kg pulver, kan maskinen hantera upp till 100 portioner per fyllning – perfekt för höga volymer under rusningstid. Potatismoset tillverkas efter varje knapptryck så det finns ingen varmhållning i maskinen. Serveringstiden är cirka 20-30 sekunder per portion.

En av Fastmash stora fördelar är hur lätt den är att rengöra. Rengöringen tar endast fem minuter, och maskinens delar är diskmaskinsvänliga, vilket sparar tid och arbete för din personal. Dessutom medföljer en praktisk hållare för mosskopan, vilket bidrar till en smidig och organiserad arbetsmiljö.

Lagerrensning! Rullgrill HDC-20 från Antunes. Tillagar upp till 20 korvar samtidigt. Justerbar termostat. Rullgrillen från Antunes innehåller endast en rörlig del vilket gör den enkel att använda, rengöra och serva när det behövs.

Klämgrill för restaurang, servicehandel och gatukök, speciellt framtagen för att rosta korvbröd och ge dem den perfekta ytan. Grillens lock är spärrat vid 30 mm, vilket garanterar att korvbröden får en jämn rostning med en perfekt gyllenbrun yta utan att plattas till och förlora sin fluffiga konsistens. Detta gör den till det optimala verktyget för att tillaga korvbröd och french hotdog-bröd på ett sätt som både ser bra ut och smakar fantastiskt.

Med en steglös temperaturkontroll från 0 till 250 grader kan du anpassa värmen exakt efter behov, vilket ger dig full kontroll över rostningsprocessen. Oavsett om du vill ha en lätt gyllenbrun yta eller en mer krispig textur, kan du justera temperaturen för att uppnå det önskade resultatet.

För att underlätta rengöringen är klämgrillen utrustad med teflonklädda grillplattor. Dessa plattor förhindrar att bröden fastnar och gör det enkelt att hålla grillen ren och i toppskick, även under intensiva serveringsperioder.

Med sin kompakta storlek på 273x328x192 mm kräver klämgrillen minimalt med bänkyta. Effekten är 1.6kW.

M/1200 är en mellanstor och platseffektiv korvmodul som är designad för att möta behoven i den moderna servicehandeln. Med måtten 1200x700x950 mm är denna korvmodul idealisk för att effektivisera ditt korvkök och maximera produktionen. Modulen levereras med en elegant glashuv, som inte bara skyddar utan också presenterar dina produkter på ett inbjudande sätt.

Denna korvmodul är utrustad med totalt sex lådor, varav fem är kylda för att säkerställa optimal förvaring av dina ingredienser. Den utbytbara kylkassetten gör underhåll och reparationer enkla och smidiga. Korvmodulen är även utrustad med uttag för korvvärmeri samt en elcentral med fyra uttag, vilket ger dig flexibilitet att ansluta alla nödvändiga enheter. Måtten på modulen är noggrant anpassade för att du ska kunna välja den bästa konfigurationen för din verksamhet. Du kan enkelt placera en större rullgrill och klämgrill, eller välja en mindre rullgrill, klämgrill och värmebord, beroende på dina specifika behov.

S/900 är en mindre, platseffektiv korvmodul som är designad för att möta behoven i den moderna servicehandeln. Med måtten 900x700x950 mm är denna korvmodul idealisk för att effektivisera ditt korvkök och maximera produktionen utan att ta upp för mycket plats. Modulen levereras med en elegant glashuv, som inte bara skyddar utan också presenterar dina produkter på ett inbjudande sätt. Denna korvmodul är utrustad med totalt 3 lådor, varav 2 är kylda för att säkerställa optimal förvaring av dina ingredienser. Den utbytbara kylkassetten gör underhåll och reparationer enkla och smidiga. Korvmodulen är även utrustad med uttag för korvvärmeri samt en elcentral med fyra uttag, vilket ger dig flexibilitet att ansluta alla nödvändiga enheter. Måtten på modulen är noggrant anpassade för att du ska kunna välja den bästa konfigurationen för din verksamhet. Du kan enkelt placera rullgrill, klämgrill, korvvärmeri eller värmebord beroende på dina specifika behov.

Korvvärmeri i rostfritt designad för att enkelt kunna sänkas ned i korvmodulens bänkskiva. Med måtten 270x330 mm tar värmeriet minimalt med plats, men erbjuder ändå en effektiv och jämn uppvärmning av vattenbadet för perfekt kokt korv varje gång. A1 (CVV1) levereras med ett praktiskt lock som bidrar till att behålla värmen och garanterar en konstant temperatur för att dina korvar alltid ska vara redo att serveras.

Enheten drivs av 230V och har en effekt på 1kW. Med sin robusta konstruktion i rostfritt stål är korvvärmeriet byggt för att tåla daglig användning och är lätt att rengöra.

Rullgrill med 10 rullar med en bredd på 45 cm som ger dig möjlighet att grilla två korvar i bredd på varje rulle. Det innebär att du kan tillaga totalt 18 korvar samtidigt. Detta gör rullgrillen idealisk för både mindre och större verksamheter där snabb och jämn tillagning är avgörande.

Rullgrillen är utrustad med två separata värmezoner och dubbla motorer vilket ger dig full kontroll över tillagningsprocessen. Under tider med låg försäljning kan du välja att använda endast halva grillen, vilket sparar energi och håller driftkostnaderna nere. Vid försäljningstoppar kan du snabbt aktivera hela grillen för att möta den ökade efterfrågan. Denna flexibilitet gör rullgrillen till ett smart val för alla som vill optimera sin korvförsäljning.

Rullarna är teflonbelagda och grillen är utrustad med en praktisk spillbricka, vilket gör rengöringen enkel och smidig. De teflonbelagda rullarna förhindrar att korvarna fastnar, och spillbrickan fångar upp överflödigt fett och smulor, vilket håller din arbetsyta ren och hygienisk.

Rullgrill med 14 rullar med en bredd på 45 cm som ger dig möjlighet att grilla två korvar i bredd på varje rulle. Det innebär att du kan tillaga totalt 26 korvar samtidigt. Detta gör rullgrillen idealisk för både mindre och större verksamheter där snabb och jämn tillagning är avgörande.

Rullgrillen är utrustad med två separata värmezoner och dubbla motorer vilket ger dig full kontroll över tillagningsprocessen. Under tider med låg försäljning kan du välja att använda endast halva grillen, vilket sparar energi och håller driftkostnaderna nere. Vid försäljningstoppar kan du snabbt aktivera hela grillen för att möta den ökade efterfrågan. Denna flexibilitet gör rullgrillen till ett smart val för alla som vill optimera sin korvförsäljning.

Rullarna är teflonbelagda och grillen är utrustad med en praktisk spillbricka, vilket gör rengöringen enkel och smidig. De teflonbelagda rullarna förhindrar att korvarna fastnar, och spillbrickan fångar upp överflödigt fett och smulor, vilket håller din arbetsyta ren och hygienisk.

Rullgrill med 14 rullar med en bredd på 65 cm som ger dig möjlighet att grilla tre korvar i bredd på varje rulle. Det innebär att du kan tillaga totalt 39 korvar samtidigt. Detta gör rullgrillen idealisk för större verksamheter där snabb och jämn tillagning är avgörande.

Korvgrillen är utrustad med två separata värmezoner och dubbla motorer vilket ger dig full kontroll över tillagningsprocessen. Under tider med låg försäljning kan du välja att använda endast halva grillen, vilket sparar energi och håller driftkostnaderna nere. Vid försäljningstoppar kan du snabbt aktivera hela grillen för att möta den ökade efterfrågan. Denna flexibilitet gör rullgrillen till ett smart val för alla som vill optimera sin korvförsäljning och hålla en låg energikonsumtion.

Rullarna är teflonbelagda och grillen är utrustad med en praktisk spillbricka, vilket gör rengöringen enkel och smidig. De teflonbelagda rullarna förhindrar att korvarna fastnar, och spillbrickan fångar upp överflödigt fett och smulor, vilket håller din arbetsyta ren och hygienisk.

Rullgrill med 16 rullar med en bredd på 45 cm som ger dig möjlighet att grilla två korvar i bredd på varje rulle. Det innebär att du kan tillaga totalt 30 korvar samtidigt. Detta gör rullgrillen idealisk för större verksamheter där snabb och jämn tillagning är avgörande.

Korvgrillen är utrustad med två separata värmezoner och dubbla motorer vilket ger dig full kontroll över tillagningsprocessen. Under tider med låg försäljning kan du välja att använda endast halva grillen, vilket sparar energi och håller driftkostnaderna nere. Vid försäljningstoppar kan du snabbt aktivera hela grillen för att möta den ökade efterfrågan. Denna flexibilitet gör rullgrillen till ett smart val för alla som vill optimera sin korvförsäljning och hålla en låg energikonsumtion.

Rullarna är teflonbelagda och grillen är utrustad med en praktisk spillbricka, vilket gör rengöringen enkel och smidig. De teflonbelagda rullarna förhindrar att korvarna fastnar, och spillbrickan fångar upp överflödigt fett och smulor, vilket håller din arbetsyta ren och hygienisk.

Rullgrill med 16 rullar med en bredd på 65 cm som ger dig möjlighet att grilla tre korvar i bredd på varje rulle. Det innebär att du kan tillaga hela 45 korvar samtidigt. Detta gör rullgrillen idealisk för större verksamheter där snabb och jämn tillagning är avgörande.

Korvgrillen är utrustad med två separata värmezoner och dubbla motorer vilket ger dig full kontroll över tillagningsprocessen. Under tider med låg försäljning kan du välja att använda endast halva grillen, vilket sparar energi och håller driftkostnaderna nere. Vid försäljningstoppar kan du snabbt aktivera hela grillen för att möta den ökade efterfrågan. Denna flexibilitet gör rullgrillen till ett smart val för alla som vill optimera sin korvförsäljning och hålla en låg energikonsumtion.

Rullarna är teflonbelagda och grillen är utrustad med en praktisk spillbricka, vilket gör rengöringen enkel och smidig. De teflonbelagda rullarna förhindrar att korvarna fastnar, och spillbrickan fångar upp överflödigt fett och smulor, vilket håller din arbetsyta ren och hygienisk.

Rullgrill med 6 rullar med en bredd på 45 cm som ger dig möjlighet att grilla två korvar i bredd på varje rulle. Det innebär att du kan tillaga 10 korvar samtidigt.

Rullarna är teflonbelagda och grillen är utrustad med en praktisk spillbricka, vilket gör rengöringen enkel och smidig. De teflonbelagda rullarna förhindrar att korvarna fastnar, och spillbrickan fångar upp överflödigt fett och smulor, vilket håller din arbetsyta ren och hygienisk.

Rullgrill med 8 rullar med en bredd på 45 cm som ger dig möjlighet att grilla två korvar i bredd på varje rulle. Det innebär att du kan tillaga 14 korvar samtidigt.

Rullarna är teflonbelagda och grillen är utrustad med en praktisk spillbricka, vilket gör rengöringen enkel och smidig. De teflonbelagda rullarna förhindrar att korvarna fastnar, och spillbrickan fångar upp överflödigt fett och smulor, vilket håller din arbetsyta ren och hygienisk.

Lagerrensning! Brödgrill för French hot dog-bröd från FKI.

Lagerrensning! Klämgrill från FKI.

Lagerrensning! Värmebord framtaget för att steka korv. Stekytan är 590x450mm

Kompakt värmebord för att steka korv snabbt och effektivt. Med sin smidiga design och storlek på 310x590x160 mm passar det utmärkt i både små och stora kök och restauranger och kan smidigt placeras på bänk eller korvmodul. Till värmebordet finns också en teflonduk som läggs direkt på stekytan. Teflonen ger korven en fin och krispig stekyta och tack vare teflonets unika egenskaper fastnar inte maten. Vid rengöring tar man enkelt bort duken och diskar den. Med en effekt på 230V och 2kW värms bordet upp snabbt och håller en stabil temperatur, perfekt för kontinuerlig användning.