Värme

Demoex! DFW är en serie steamers som värmer upp livsmedel med hjälp av ånga som når maten underifrån. Passar till snabb och hygienisk tillagning av pasta, dumplings, grönsaker, skaldjur, fisk, ägg benedict m.m. Det är perfekt för att tillaga mat då ångan gör att livsmedlet bevarar sin ursprungliga konsistens, färg, smak och näringsvärden. Resultatet är rykande färskt!

DEMOEX! Food Warmer / Steamer DFWF-250. Sparsamt använd som demoex, i fint skick.
3 månaders garanti.

Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.


DFW är en serie steamers som värmer upp livsmedel med hjälp av ånga som når maten underifrån. Passar till snabb och hygienisk tillagning av pasta, dumplings, grönsaker, skaldjur, fisk, ägg benedict m.m. Det är perfekt för att tillaga mat då ångan gör att livsmedlet bevarar sin ursprungliga konsistens, färg, smak och näringsvärden. Resultatet är rykande färskt!

Lagerrensning! Elektrisk spis med keramisk glashäll från Tecnoinox. Med två st zoner 1x1,8 + 1x2,5.

Spidocook är en keramisk kontaktgrilll från Unox. Värms upp snabbt med temperatur mellan 0°C till 350 °C. I mycket bra skick. 3 månaders garanti. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

DEMOEX! Hamburgerbrödrost VCT-2. Endast demokörd, i mycket fint skick.
3 månaders garanti.

Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.


VCT-2 hamburgerbrödrost är designad för att rosta två bröd samtidigt på rekordtid. Med sin innovativa teknik och kompakta design är VCT-2 ett idealiskt val för professionella kök som behöver leverera perfekta hamburgerbröd snabbt och effektivt, utan att ta upp för mycket utrymme på bänkskivan.

VCT-2 möjliggör rostning av både krona och häl på brödet samtidigt, vilket ökar kapaciteten och effektiviteten i ditt kök. Med en rostningstid på endast 15 sekunder kan VCT-2 snabbt servera perfekt rostat bröd, vilket gör den idealisk för snabbmatskedjor och andra matserviceverksamheter med hög omsättning. Den digitala kontrollenheten gör det enkelt att justera toastinställningarna för en mängd olika brödprodukter, vilket säkerställer att varje bröd får exakt den rostkvalitet som önskas.

För att uppgeradera din VCT-2 ett snäpp ytterligare finns möjligheten att välja till silikonband (belt wraps) som tillval. Silikonbandets vågiga design säkerställer att bröden hålls stadigt på plats under hela rostningsprocessen. Detta garanterar en jämn och konsekvent rostning varje gång.

Induktionsspis från Bartscher med två st plattor. I mycket bra skick. 3 månaders garanti. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Lagerrensning! Induktionswok 5 kW från Garland. Försedd med 12 effektnivåer och timerfunktion. Mycket kort uppvärmningstid.

Lagerrensning! Food warmer från Server. Passar för GN1/3-150

Rullgrill med 14 rullar där det får plats med 3st korvar på bredden. Begagnad med små skavanker. Funktionstestad. 3 månaders garanti. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Transportskadad rullgrill. Sned i ena gaveln, inget som påverkar funktionen. Funktionstestad av vår serviceavdelning. 14 rullar som är 65 cm breda vilket ger plats för 39 korvar samtidigt. Dubbla värmezoner. Försedd med dubbla motorer så man kan köra halva grillen vid låg försäljning och sedan köra båda vid försäljningstoppar. 3 månaders garanti.

Begagnad rullgrill i mycket bra skick. 14 rullar som är 65 cm breda vilket ger plats för 39 korvar samtidigt. Dubbla värmezoner. Försedd med dubbla motorer så man kan köra halva grillen vid låg försäljning och sedan köra båda vid försäljningstoppar. 3 månaders garanti.

Lagerrensning! Spis från Tecnoinox med 4st elektriska plattor som har måtten 22x22. Möjlighet att välja 7st olika temperaturnivåer.

Lagerrensning! Stickugn för pizza.

Lagerrensning! Brödgrill för French hot dog-bröd från FKI.

Lagerrensning! Klämgrill från FKI.

DEMOEX! Tryckfritös från Henny Penny PFE500. I fint skick.
3 månaders garanti.

Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Tryckfritös med god kapacitet för att kunna tillaga mycket kyckling och andra proteiner där man vill att slutresultatet är mört och saftigt med en krispig yta. Försedd med Henny Pennys patenterade och färgkodade lock för enkel och säker hantering. Genom att fritera i en tryckfritös förseglas smakerna i livsmedlet och friteringen går snabbare. Inbyggd filtrering för enkel filtrering och ökad oljelivslängd. Badet i PFE500 rymmer 25 liter olja och fritösen har kapacitet att tillaga fyra kycklingar samtidigt. Funktionen pressure assist säkerställer att resultatet blir detsamma oavsett om du friterar mycket eller lite på samma gång.

Lagerutförsäljning!
Rosella från Unox är en kraftfull och pålitlig varmluftsugn för professionell användning i restaurang och storkök. Denna konvektionsugn med luftfuktighet rymmer 4 plåtar (600x400) och är utformad för att ge en jämn och effektiv matlagning, oavsett om du bakar färska eller frysta bageriprodukter.

Tack vare ugnens AIR.Plus-teknik garanteras enhetlig värmefördelning på alla bakningsplåtar, vilket säkerställer perfekta resultat varje gång oavsett mängd.
Konstruktionen i högresistens AISI 304 rostfritt stål gör den både robust och lätt att rengöra, idealisk för professionella kök med höga krav på hållbarhet och hygien. Med en analog kontrollpanel är det enkelt att justera tid, temperatur, ångprocent och fläkthastighet – vilket ger full kontroll över tillagningsprocessen. Temperaturen kan ställas in mellan 80 °C och 260 °C, och ugnens konvektions- och fuktighetsfunktioner gör den mångsidig för olika matlagningsbehov.

Den avancerade Unox Intensive Cooking-tekniken erbjuder flera smarta funktioner. DRY.Plus tar bort överflödig fukt för en krispigare yta medan STEAM.Plus-funktionen skapar omedelbar ånga för optimal bakning.

För extra säkerhet och energieffektivitet har ugnen dubbelglas, LED-belysning i dörren och förkromade stålskenor för enkel hantering av bakplåtar.

Vattenbad från Technoinox. I begagnat skick. Funktionstestad. 3 månaders garanti. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Vattenbad från Technoinox. Endast DEMO använd. För 2st GN1/1-150mm. Temp intervall mellan +30 till +90 grader, Kantiner igår ej. 3 månaders garanti. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Vattenbad från Novameta. Anpassad för 4st GN 1/1-200 I mycket bra skick. 3 månaders garanti. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Värmebord. Funktionstestad. 3 månaders garanti. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Begagnad värmehurts från Alto Shaam med 3st draglådor. I bra skick. 3 månaders garanti. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Värmelampa från Stayhot. Heat lamp 1224. I mycket bra skick. Lampan som ingår är 250W. 3 månaders garanti. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Lagerrensning! Värmelist från Stayhot.

UTFÖRSÄLJNING! Värmevagn med vattenbad D1310. Helt ny, oanvänd i förpackning.
3 månaders garanti.

Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.



När tempot är högt i köket gäller det att hålla maten varm och serveringsklar. Denna värmevagn med vattenbad och tre draglådor är en flexibel lösning för restauranger, cateringverksamheter och storkök där kvalitet och effektivitet är avgörande. Vattenbadet rymmer en GN 1/1-kantin med ett djup på 200 mm och är perfekt för att hålla såser, grytor och andra rätter jämnt tempererade mellan 60 och 90°C. De tre rymliga draglådorna är designade för att rymma en GN 1/1 150 mm-kantin samt två GN 1/1 100 mm-kantiner, vilket ger goda förutsättningar för olika typer av matförvaring.

Termostatreglerad värme

Den termostatreglerade värmen kan styras separat för vattenbadet och lådorna, vilket gör det enkelt att anpassa temperaturen efter behov. Elementen i badet är dolt placerade för säkerhet och enkel rengöring, och den lutande botten med en smidig avtappningsventil på baksidan gör tömning av vattenbadet snabb och problemfri.

Hållbar konstruktion för professionella kök

Tillverkad helt i rostfritt stål står denna värmevagn emot de påfrestningar som daglig användning innebär i ett storkök. Den kompakta designen på 400 x 650 x 900 mm gör den lätt att placera, samtidigt som den kraftfulla 1,75 kW-effekten ser till att varmhållningen är både snabb och energieffektiv.