Unox

Användarvänlig och pålitlig bakeoffugn Bakerlux Arianna LED för restauranger, caféer och servicehandel. Perfekt för att baka frukost- och mellanmålsprodukter, bakverk och frysta bagerivaror. Den lättanvända digitala panelen låter dig spara upp till 99 program, varav 12 program har omedelbar åtkomst.

Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 460x330mm och en kraftfull 3,5kW strömförsörjning, ger denna ugn snabb och effektiv bakning. Den kompakta designen med mått 600x669x500mm (bredd x djup x höjd) och en vikt på 39kg gör den idealisk för verksamheter där utrymme och effektivitet är viktiga faktorer.
Med en bred temperaturintervall på 30 °C till 260 °C och möjligheten att använda upp till 3 tillagningssteg, kan du enkelt anpassa bakningen efter olika typer av bageriprodukter. Ugnens luftfuktighet är inställd på 20 % och med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten i ugnen och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov.

Ugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen.

Bakeoffugnen Bakerlux Arianna MASTER är den optimala ugnen för restauranger och caféer som hanterar stora volymer och behöver snabb, pålitlig tillagning av t ex frysta bageriprodukter. Denna avancerade kommersiella ugn är utformad för att leverera jämna och perfekta bakresultat i hektiska miljöer där timing och tid är avgörande. Den 7-tums digitala touchpanelen möjliggör enkel lagring av matlagningsprogram med tillhörande bilder och namn, vilket underlättar snabb och smidig användning. Med den automatiska hanteringen av tillagningsprocesser (CHEFUNOX) säkerställs perfekta resultat varje gång, även utan behov av kvalificerad personal.

Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 460x330mm och en kraftfull 3,5kW strömförsörjning, ger denna ugn snabb och effektiv bakning. Den kompakta designen med mått 600x669x502mm (bredd x djup x höjd) och en vikt på 39 kg gör den idealisk för restauranger där utrymme och effektivitet är viktiga faktorer.

Arianna. MASTER erbjuder 384 olika program, vilket ger dig full kontroll över varje tillagningsprocess. Med en bred temperaturintervall på 30 °C till 260 °C och möjligheten att använda upp till 9 tillagningssteg, kan du enkelt anpassa bakningen efter olika typer av bageriprodukter. MULTI.TIME-funktionen gör att du kan baka upp till 10 olika produkter samtidigt. Ugnens luftfuktighet är inställd på 20 % och med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten i ugnen och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov.

Ugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen.

Bakeoffugnen Bakerlux Arianna MASTER är den optimala ugnen för restauranger och caféer som hanterar stora volymer och behöver snabb, pålitlig tillagning av t ex frysta bageriprodukter. Denna avancerade kommersiella ugn är utformad för att leverera jämna och perfekta bakresultat i hektiska miljöer där timing och tid är avgörande. Den 7-tums digitala touchpanelen möjliggör enkel lagring av matlagningsprogram med tillhörande bilder och namn, vilket underlättar snabb och smidig användning. Med den automatiska hanteringen av tillagningsprocesser (CHEFUNOX) säkerställs perfekta resultat varje gång, även utan behov av kvalificerad personal.

Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 460x330mm och en kraftfull 3,5kW strömförsörjning, ger denna ugn snabb och effektiv bakning. Den kompakta designen med mått 600x669x502mm (bredd x djup x höjd) och en vikt på 39 kg gör den idealisk för restauranger där utrymme och effektivitet är viktiga faktorer.

Arianna. MASTER erbjuder 384 olika program, vilket ger dig full kontroll över varje tillagningsprocess. Med en bred temperaturintervall på 30 °C till 260 °C och möjligheten att använda upp till 9 tillagningssteg, kan du enkelt anpassa bakningen efter olika typer av bageriprodukter. MULTI.TIME-funktionen gör att du kan baka upp till 10 olika produkter samtidigt. Ugnens luftfuktighet är inställd på 20 % och med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten i ugnen och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov.

Ugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen.

Bakeoffugn Arianna TOUCH för restauranger, caféer och servicehandel. Idealisk för att baka frukost- och mellanmålsprodukter, bakverk och frysta bagerivaror.
Den 2,4” stora digitala touchpanelen låter dig spara upp till 99 program.

Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 460x330mm och en kraftfull 3,5kW strömförsörjning, ger denna ugn snabb och effektiv bakning. Den kompakta designen med mått 600x669x500mm (bredd x djup x höjd) och en vikt på 39kg gör den idealisk för verksamheter där utrymme och effektivitet är viktiga faktorer.
Med en bred temperaturintervall på 30 °C till 260 °C och möjligheten att använda upp till 9 tillagningssteg, kan du enkelt anpassa bakningen efter olika typer av bageriprodukter. Ugnens luftfuktighet är inställd på 20 % och med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten i ugnen och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov.

Ugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen.

För restauranger som hanterar stora volymer och behöver snabb, pålitlig tillagning av frysta bageriprodukter är bakeoffugnen Bakerlux Arianna.Matic TOUCH det optimala valet. Denna avancerade kommersiella ugn är utformad för att leverera jämna och perfekta bakresultat i hektiska miljöer där timing och tid är avgörande. Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 460x330mm och en kraftfull 3kW strömförsörjning, ger denna ugn snabb och effektiv bakning. Den kompakta designen med mått 600x669x500mm (bredd x djup x höjd) och en vikt på 39 kg gör den idealisk för restauranger där utrymme och effektivitet är viktiga faktorer.

Arianna. Matic Touch erbjuder 99 olika program, vilket ger dig full kontroll över varje tillagningsprocess. Med en bred temperaturintervall på 30 °C till 260 °C och möjligheten att använda upp till 9 tillagningssteg, kan du enkelt anpassa bakningen efter olika typer av bageriprodukter. Ugnens luftfuktighet är inställd på 20 % och med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten i ugnen och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov.

Restaurangugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen.

Unox Bakerlux Rossella GO programmerbar och lättanvänd bakeoff-ugn, perfekt för restauranger, caféer och professionella kök som behöver en pålitlig konvektionsugn för att baka frukost- och mellanmålsprodukter, bakverk och frysta bagerivaror. Den digitala panelen gör det möjligt att lagra upp till 99 program, var och ett med upp till 3 tillagningssteg. För att underlätta ditt arbete har 12 av dessa program omedelbar åtkomst, vilket sparar tid och gör att du snabbt kan välja rätt inställning för dina bakverk. Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 600x400mm och en effekt på 6,9kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning.

Med temperaturintervall från 30 °C till 260 °C kan du enkelt justera temperaturen för att passa olika bak- och tillagningsbehov.

DRY.Plus-teknologin tar snabbt bort överflödig fukt från tillagningskammaren, vilket säkerställer att dina bakverk får den perfekta konsistensen varje gång.

Rossella GO är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen.

Unox Bakerlux Rossella LED är en lättanvänd och mångsidig bake-off ugn för restauranger, caféer och servicehandel. Varmluftsugnen är idealisk för att baka frukost- och mellanmålsprodukter, särskilt bakverk och frysta bagerivaror. Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 600x400mm och en kraftfull 6,9kW strömförsörjning, ger denna ugn snabb och effektiv bakning.

Den digitala panelen gör det enkelt att lagra upp till 99 program, var och ett med 3 tillagningssteg. 12 av dessa program har omedelbar åtkomst, vilket sparar tid och förenklar hanteringen i ett hektiskt kök. Ugnens luftfuktighet är inställd på 20 % och med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten i ugnen och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov. Konvektionsugnen har ett temperaturintervall på 30 °C – 260 °C och med AIR.Plus-funktionen, ett fläktsystem med 2 hastighetsinställningar, säkerställs en jämn värmefördelning och optimala tillagningsförhållanden.

Restaurangugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen.

Bakeoff ugn Unox Rosella TOUCH för restauranger, caféer och servicehandel som behöver en pålitlig konvektionsugn för att baka frukost- och mellanmålsprodukter, bakverk och frysta bagerivaror. Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 600x400mm och en effekt på 6,9kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning. Med en 2,4-tums digital touchpanel kan användaren lagra upp till 99 program, inklusive bilder och namn för varje recept, vilket sparar tid och gör att du snabbt kan välja rätt inställning för dina bakverk.

Dessutom finns det 2 programmerbara fläkthastigheter och en luftfuktighetsinställning, vilket ger full kontroll över tillagningsmiljön. Ugnen kan hålla temperaturer mellan 30 °C och 260 °C och erbjuder upp till 9 tillagningssteg för varje program.

För de som vill ta sin bakning till nästa nivå finns avancerade funktioner som DRY.Plus, som snabbt drar ut fukt från kokkammaren för krispigare resultat, och STEAM.Plus, som skapar omedelbar fuktighet för en perfekt yta. AIR.Plus-funktionen använder flera fläktar och två hastighetsinställningar för jämn fördelning av värme och luft i ugnen.

Ugnen är också utrustad med inbyggd Wi-Fi och USB-anslutning, vilket gör det möjligt att enkelt ladda ner och ladda upp program samt HACCP-data. Rossella TOUCH är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen.

Unox Rossella Matic MASTER bake-off ugn med mängder av användarvänliga funktioner för professionella kök och restauranger som behöver pålitlig och effektiv utrustning för att baka frukost- och mellanmålsprodukter. Denna varmluftsugn är särskilt idealisk för bakverk och frysta bagerivaror. Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 600x400mm och en effekt på 6,9kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning.

Den 7-tum stora digitala touchpanelen ger enkel åtkomst till alla funktioner och gör det möjligt att lagra matlagningsprogram med tillhörande bild och namn för snabb och enkel användning.
Standardmatlagningsfunktionerna inkluderar 384 programmerbara inställningar, där sedan CHEFUNOX-funktionen låter dig välja ett recept från biblioteket och sedan kommer ugnen automatiskt ställa in alla parametrar. MULTI.TIME-funktionen gör det möjligt att hantera upp till 10 tillagningsprocesser samtidigt, medan READY.BAKE säkerställer att ugnen alltid är redo att användas med snabbstartsfunktion.

Konvektionsugnen har ett brett temperaturintervall från 30 °C till 260 °C, med möjlighet att ställa in upp till 9 tillagningssteg och en luftfuktighet på 20 %. Med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten i ugnen och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov. Avancerade funktioner som Unox Intelligent Performance säkerställer repeterbara resultat varje gång. ADAPTIVE.Cooking justerar automatiskt tillagningsparametrarna, SMART.Preheating ställer in den optimala förvärmningstemperaturen och AUTO.Soft hanterar värmeökningen för känsligare bakning.

Restaurangugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen. Wi-Fi- och USB-dataanslutningar möjliggör nedladdning och uppladdning av både HACCP-data och program.

Unox Rossella Matic MASTER bake-off ugn med mängder av användarvänliga funktioner för professionella kök och restauranger som behöver pålitlig och effektiv utrustning för att baka frukost- och mellanmålsprodukter. Denna varmluftsugn är särskilt idealisk för bakverk och frysta bagerivaror. Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 600x400mm och en effekt på 6,9kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning. Denna modell (Drain) har utrustats med avlopp för dränering som krävs om ugnen utrustats med dusch för rengöring.

Den 7-tum stora digitala touchpanelen ger enkel åtkomst till alla funktioner och gör det möjligt att lagra matlagningsprogram med tillhörande bild och namn för snabb och enkel användning.

Standardmatlagningsfunktionerna inkluderar 384 programmerbara inställningar, där sedan CHEFUNOX-funktionen låter dig välja ett recept från biblioteket och sedan kommer ugnen automatiskt ställa in alla parametrar. MULTI.TIME-funktionen gör det möjligt att hantera upp till 10 tillagningsprocesser samtidigt, medan READY.BAKE säkerställer att ugnen alltid är redo att användas med snabbstartsfunktion.

Konvektionsugnen har ett brett temperaturintervall från 30 °C till 260 °C, med möjlighet att ställa in upp till 9 tillagningssteg och en luftfuktighet på 20 %. Med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten i ugnen och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov. Avancerade funktioner som Unox Intelligent Performance säkerställer repeterbara resultat varje gång. ADAPTIVE.Cooking justerar automatiskt tillagningsparametrarna, SMART.Preheating ställer in den optimala förvärmningstemperaturen och AUTO.Soft hanterar värmeökningen för känsligare bakning.

Restaurangugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen. Wi-Fi- och USB-dataanslutningar möjliggör nedladdning och uppladdning av både HACCP-data och program.

Bakerlux Rossella bakeoff ugn, en konvektionsugn speciellt framtagen för att möta behoven i professionella kök, restauranger och caféer. Perfekt för att baka frukost- och mellanmålsprodukter, bakverk och frysta bagerivaror. Med Rossella.Matic TOUCH har du möjlighet att ställa in luftfuktigheten och 2 programmerbara fläkthastigheter. Det säkerställer jämna och perfekta bakresultat varje gång. Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 600x400mm och en effekt på 6,9kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning.

Den 2,4” stora digitala touchpanelen gör det enkelt att lagra upp till 99 program, komplett med bild och namn för att underlätta arbetet vid varje användning. Med en bred temperaturintervall på 30 °C till 260 °C och möjligheten att använda upp till 9 tillagningssteg, kan du enkelt anpassa bakningen efter olika typer av bageriprodukter. Ugnens luftfuktighet är inställd på 20% och med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten i ugnen och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov.

Rossella är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen. Wi-Fi- och USB-dataanslutningar möjliggör nedladdning och uppladdning av både HACCP-data och program.

Bakerlux Rossella bakeoff ugn, en konvektionsugn speciellt framtagen för att möta behoven i professionella kök, restauranger och caféer. Perfekt för att baka frukost- och mellanmålsprodukter, bakverk och frysta bagerivaror. Med Rossella.Matic TOUCH har du möjlighet att ställa in luftfuktigheten och 2 programmerbara fläkthastigheter. Det säkerställer jämna och perfekta bakresultat varje gång. Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 600x400mm och en effekt på 6,9kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning.

Den 2,4” stora digitala touchpanelen gör det enkelt att lagra upp till 99 program, komplett med bild och namn för att underlätta arbetet vid varje användning. Med en bred temperaturintervall på 30 °C till 260 °C och möjligheten att använda upp till 9 tillagningssteg, kan du enkelt anpassa bakningen efter olika typer av bageriprodukter. Ugnens luftfuktighet är inställd på 20% och med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten i ugnen och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov.

Rossella är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen. Wi-Fi- och USB-dataanslutningar möjliggör nedladdning och uppladdning av både HACCP-data och program.

Unox Bakerlux Stefania är en robust och pålitlig varmluftsugn, speciellt designad för att effektivt hantera bakning av frysta croissanter, bakverk och bröd. Denna ugn är ett perfekt verktyg för bagerier, caféer och butiker som vill erbjuda färska frukost- och mellanmålsprodukter med perfekt resultat varje gång. Stefania GO har en programmerbar digital panel som gör det enkelt att lagra upp till 99 olika program. Av dessa program har 12 omedelbar åtkomst, vilket ytterligare förenklar den dagliga användningen. Med en kapacitet på 3 plåtar i storleken 460x330mm och en effekt på 3kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning.

Stefania GO har en temperaturreglering mellan 30 °C och 260 °C och erbjuder upp till 3 tillagningssteg per program. Den integrerade förvärmningsfunktionen säkerställer att ugnen alltid är redo för nästa bakning, vilket gör den särskilt användbar i hektiska miljöer.

Konvektionsugnens DRY.Plus-funktion tar effektivt bort överflödig fukt från tillagningskammaren, vilket ger ett perfekt resultat för bakverk som kräver en krispig yta. Stefania GO är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen.

UNOX Bakerlux Stefania LED är den perfekta konvektionsugnen för användare som söker ett enkelt och pålitligt verktyg för att möta de specifika behoven vid bakning av frysta bakverk. Denna varmluftsugn är idealisk för att baka frukost- och mellanmålsprodukter, särskilt bakverk och frysta bageriprodukter. Med sin lättanvända digitala panel kan användaren lagra upp till 99 program med tre tillagningssteg, varav 12 program är tillgängliga med omedelbar åtkomst för att förenkla det dagliga arbetet. Med en kapacitet på 3 plåtar i storleken 460x330mm och en effekt på 3kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning.

Temperaturintervallet på 30 °C till 260 °C ger stor flexibilitet vid bakning, och de två programmerbara fläkthastigheterna, tillsammans med en luftfuktighetsinställning på 20 %, garanterar perfekta resultat för varje bakverk.

DRY.Plus-funktionen tar snabbt bort överflödig fukt från kokkammaren för att ge ett krispigt yttre, medan STEAM.Plus skapar omedelbar fuktighet vid behov. AIR.Plus-funktionen, med flera fläktar i kombination med de två hastighetsinställningarna, säkerställer jämn värmefördelning i hela ugnen.

Bake off ugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen. Wi-Fi- och USB-dataanslutningar möjliggör nedladdning och uppladdning av både HACCP-data och program.

UNOX BAKERLUX Stefania TOUCH är en varmluftsugn som är idealisk för att baka frukost- och mellanmålsprodukter, såsom bakverk och frysta bageriprodukter. Den 2,4 tums digitala touchpanelen gör det möjligt att lagra upp till 99 program, inklusive deras bild och namn, vilket underlättar arbetsflödet i hektiska restaurangmijlöer. Med en kapacitet på 3 plåtar i storleken 460x330mm och en effekt på 3kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning.

Stefania TOUCH erbjuder en rad standardfunktioner för matlagning, inklusive ett brett temperaturspann på 30 °C till 260 °C och möjligheten att ställa in upp till 9 tillagningssteg. Luftfuktigheten är förinställd på 20% för optimal bakningsmiljö. Dessutom kan du ytterligare kontrollera luftfuktigheten med DRY.Plus, STEAM.Plus och AIR.Plus-funktionerna som säkerställer optimal luftfuktighet och luftflöde, vilket garanterar krispiga ytor och jämn värmefördelning.

Bake off ugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen. Wi-Fi- och USB-dataanslutningar möjliggör nedladdning och uppladdning av både HACCP-data och program.

UNOX BAKERLUX Stefania.Matic MASTER är en toppmodern varmluftsugn som kombinerar enastående prestanda med avancerade automatiseringsfunktioner, artificiell intelligens och internetuppkoppling. Denna ugn är perfekt för kommersiella kök som kräver pålitlighet och effektivitet, särskilt vid bakning av frukost- och mellanmålsprodukter som bakverk och frysta bageriprodukter. Med en kapacitet på 3 plåtar i storleken 460x330mm och en effekt på 3kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning.

Den 7-tums digitala touchpanelen gör det enkelt att lagra och hantera bakningsprogram tillsammans med bilder och namn för snabb åtkomst. Med funktionen CHEFUNOX kan ugnen automatiskt ställa in alla tillagningsparametrar baserat på det valda receptet, vilket gör den idealisk även för kök utan kvalificerad personal.

Med kapacitet för att lagra upp till 384 program, erbjuder denna ugn enorm flexibilitet. Funktionen MULTI.TIME gör det möjligt att hantera upp till tio olika tillagningsprocesser samtidigt, och READY.BAKE säkerställer att ugnen är redo att användas direkt för snabbstart. Temperaturen kan justeras mellan 30 °C och 260 °C, och upp till 9 tillagningssteg kan programmeras för varje process. Luftfuktigheten är förinställd på 20% för optimal bakningsmiljö. Dessutom kan du ytterligare kontrollera luftfuktigheten med DRY.Plus, STEAM.Plus och AIR.Plus-funktionerna som säkerställer optimal luftfuktighet och luftflöde, vilket garanterar krispiga ytor och jämn värmefördelning.

Men Stefania.Matic MASTER erbjuder en rad ytterligare avancerade teknologier för att optimera bakningen. Med ADAPTIVE.Cooking™ justeras tillagningsparametrarna automatiskt för att garantera repeterbara resultat. SMART.Preheating anpassar temperaturen och förvärmningstiden automatiskt, och funktionen AUTO.Soft hanterar värmeökningen för en mer skonsam bakningsprocess.

Bake off ugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen. Wi-Fi- och USB-dataanslutningar möjliggör nedladdning och uppladdning av både HACCP-data och program.

UNOX BAKERLUX Stefania.Matic TOUCH är en avancerad varmluftsugn, särskilt designad för att effektivt baka frysta bageriprodukter i kommersiella miljöer där tid och stora volymer är avgörande. Ugnen är konstruerad för att baka frukost- och mellanmålsprodukter, inklusive bakverk och frysta bagerier, med precision och pålitlighet. Med sin 2,4 tum digitala touchpanel erbjuder den enkel programmering och hantering av upp till 99 olika bakprogram, som kan lagras tillsammans med bilder och namn för smidig åtkomst och effektivt arbetsflöde. Med en kapacitet på 3 plåtar i storleken 460x330mm och en effekt på 3kW, ger denna ugn snabb och effektiv bakning.

DRY.Plus-funktionen avlägsnar snabbt fukt från kokkammaren för ett krispigare resultat, medan STEAM.Plus skapar omedelbar fuktighet när det behövs. Dessutom garanterar AIR.Plus-funktionen, med sina fläktar och två hastighetsinställningar, en jämn fördelning av värme för konsekventa och perfekta bakningsresultat.

Temperaturintervallet på 30 °C till 260 °C och möjligheten att använda upp till 9 tillagningssteg per program ger enastående flexibilitet i tillagningsprocessen.

Konvektionsugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen. Wi-Fi- och USB-dataanslutningar möjliggör nedladdning och uppladdning av både HACCP-data och program.

Bakugn från Unox. Demoex, i mycket bra skick. 3 månaders garanti. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Lagerrensning! Kombiugn mins.maps ONE från Unox. 10 Plåtar GN1/1

Spidocook är en keramisk kontaktgrilll från Unox. Värms upp snabbt med temperatur mellan 0°C till 350 °C. I mycket bra skick. 3 månaders garanti. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Lagerrensning! Jässkåp från italienska Unox. Passar med Bakerlux ShopPro- serien. För optimal jäsning krävs en bra balans mellan deg, temperatur, luftfuktighet och tid. Det är ett av de avgörande ögonblicken som avgör bakningens kvalitet. Unox jässkåp har noggrann temperatur och luftfuktighetskontroll genom fuktighets sensorer och antikondens tak. Vid behov ingriper de för att garantera utmärkta och återkommande resultat. Försedd med 8st plåtar 600x400mm. Kontakta säljavdelningen på 010-761 04 00 eller info@multeral.se för mer information.

Kombiugn Cheftop MIND.Maps One, designad för att möta de mest krävande behoven i professionella restauranger och storkök. Ugnen har en kapacitet på 5 GN 1/1 plåtar och förmågan att hantera en rad olika tillagningsprocesser såsom dehydrering, ångning, lågtemperaturtillagning, sous vide, rostning, grillning och mycket mer. Oavsett om du arbetar med färska eller frysta varor, garanterar Unox Intensive Cooking-teknologin att varje maträtt blir perfekt tillagad.

Med den tydliga 9,5” touchdisplayen kan du välja mellan 1000 olika program och med den intuitiva MIND.Maps-funktionen, kan du enkelt rita upp tillagningsprocesserna direkt på displayen. Ugnen tillåter manuell tillagning inom ett temperaturspann på 30 °C till 260 °C och upp till 9 tillagningssteg. Tack vare CLIMA.Control-funktionen kan du exakt styra luftfuktigheten eller torrluften i ugnen och med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov.

Kombiugnen är dessutom utrustad med ROTOR.Klean, ett automatiskt tvättsystem som underlättar rengöringen av tillagningskammaren. Den har även dubbelglas för bättre isolering, LED-belysning inbäddad i dörren, och ett droppuppsamlingssystem som fungerar även när dörren är öppen. Ugnen är lätt att integrera i det moderna köket med sin storlek på 750x783x675mm (bredd x djup x höjd) och med Wi-Fi- och USB-dataanslutningar som möjliggör nedladdning och uppladdning av både HACCP-data och program.