Stekhäll 460x480mm | 2 värmezoner

LAGERUTFÖRSÄLJNING! 000.PBE-460×480 är en kompakt och kraftfull elektrisk stekhäll för fettfri stekning, framtagen för snabbmatsrestauranger, barer, food trucks och professionella kök.  

• 460x480 mm stekyta 
• 2 zoner med separat temperaturstyrning 
• Temperaturintervall 50–250°C 
• Integrerat fettavlopp med uppsamlingslåda 

Stekplattan är utrustad med en dubbelzonindelad värmeyta, där vänster och höger sida kan regleras oberoende av varandra. Det gör det möjligt att tillaga olika råvaror samtidigt, vid olika temperaturer. Temperaturen justeras steglöst mellan 50 och 250°C, vilket ger full kontroll över stekningen, från varsam uppvärmning till snabb, hård stekning. 

Den släta arbetsytan är anpassad för stekning utan tillsatt fett, vilket ger både hälsosammare matlagning och enklare rengöring. Fett och stekrester leds via ett integrerat avloppshål ner i en uttagbar uppsamlingslåda med fyllnadsbegränsare, vilket gör användningen både säker och hygienisk. 

Hela enheten är tillverkad i rostfritt stål med hög motståndskraft mot värme, slitage och daglig rengöring. Tack vare de kompakta måtten passar stekhällen perfekt även i mindre kök och mobila serveringsmiljöer, utan att tumma på prestanda.