Kaffemaskin BW4 CTM

Helautomatisk kaffemaskin för restaurang och café 

Thermoplan Black&White4 CTM är en kraftfull allround-kaffemaskin som kombinerar schweizisk ingenjörskonst med hög prestanda och användarvänlighet. Den är designad för restauranger, caféer och andra verksamheter med höga krav vad gäller volym, kvalitet, effektivitet och utbud. Trots sitt smidiga format (B320xD600xH645 mm) har BW4 CTM en imponerande kapacitet och är anpassad för miljöer där stora mängder kaffe serveras dagligen. 

• Hög kapacitet  
• Unikt mjölkskumsystem 
• Självjusterande kvarnar 
• Utbytbara moduler för snabb service 
• Stor digital display med tydliga produktval 

Hög kapacitet och självjusterande kvarnar 

Maskinen är utrustad med en robust digital display i härdat glas, vilket ger en elegant design och ökad hållbarhet. Den intuitiva menyn har tydliga produktval, vilket gör den enkel att använda för både personal och kunder. Black&White4 CTM har en imponerande produktionskapacitet med möjlighet att brygga upp till 240 espresso, 200 kaffe, 140 cappuccino och 120 teer per timme, beroende på koppstorlek och maskininställningar. BW4 CTM har två separata bönbehållare med en storlek på 1,7 kg vardera samt självjusterande kvarnar som regleras av ISQ-funktionen (Intelligent Shot Quality).  

Avancerad mjölkskumsteknik 

Thermoplan är världsledande inom automatisk mjölkskumsteknik, och Black&White4 CTM levererar alltid perfekt skum, oavsett om det ska vara varmt eller kallt, med ett enda knapptryck. Dessutom minimeras mjölkförbrukningen, vilket bidrar till både kostnadsbesparingar och hållbarhet. För denna modell krävs en extern mjölkkyl som tillval för att använda CTM-konfigurationen (coffee-tea-milk).   

Innovativt modulsystem och fjärruppkoppling 

Maskinen är konstruerad med ett modulsystem, vilket möjliggör snabb service och minimerar driftstopp. Vid behov kan tekniker enkelt byta den påverkade modulen till en fungerande istället för att genomföra tidskrävande reparationer på plats. Dessutom är Black&White4 CTM utrustad med ThermoplanConnect som gör det möjligt att övervaka maskinens status i realtid, optimera prestanda och säkerställa en smidig drift.