Utensilier

Dagens köksmaskiner må vara smarta och gör mycket av jobbet själv. Men maten ska ändå beredas, lagas, färdigställas och serveras och där kommer köksredskap och utensilier in i bilden. Vi har ett bredd utbud av kockknivar, bunkar, tänger, kryddströare, pommesskopor, bakplåtar och mycket mer som underlättar hanteringen av livsmedel i köket.

 

Stekpincett

225 kr

Stekpincett 27cm

 

Stekskyffel perforerad | Rostfritt stål

277 kr
  • Tillverkad i rostfritt 18/10 stål 
  • Perforerade hål för avrinning 
  • Mått: 100x225x320 mm

Bakers

Stekspade 31,5cm | Svart

38 kr
  • Slitstark polyamid
  • Tål temperaturer upp till 230°C
  • Flexibelt blad

 

Stekspade rostfritt stål

115 kr
  • Blad i robust rostfritt stål
  • Bladlängd: 250mm
  • Bekvämt handtag i trä

 

Steksspade

72 kr

Spatula Plastic White Wide

 

Ströare

198 kr
Visa

Ströare m. Nät 300ml Rfr ø70x95mm

 

Ställ för skärbrädor

409 kr
  • Plats för 6 skärbrädor  
  • Tillverkat i rostfritt stål 
  • Öppen design för bra ventilation 
  • Max tjocklek skärbräda: 25 mm 
  • Mått (LxBxH): 270x320x280 mm 

 

Tacoställ

180 kr

Tacoställ för 4 Tacos/pommespåsar.

FKI

Teflonskrapa till toaster

192 kr

Specialdesignad teflonskrapa utformad för att effektivt rengöra spåren på värmeplattorna på din toaster utan att skada den känsliga teflonbeläggningen.

Tillverkad i ett skyddande material som bevarar teflonets kvalitet och förlänger livslängden på värmeelementen. Ett oumbärligt verktyg för enkel och säker rengöring av din toaster.

Passar till: TL-5211/12/70 och TL-5602

 

Tesked rostfritt stål | 150mm

7 kr
  • Tål dagligt slitage
  • Längd 150cm
  • Matchar olika dukningar

Prince Castle

Tomaturgröpare

64 kr

Tomatugröpare speciellt framtagen för restaurangköket. Verktyget gör det enkelt att snabbt och precist gröpa ur mitten av tomaten, vilket lämnar kvar den bästa delen för vidare hantering. Perfekt att använda före skivning i tomatskärare, för ett jämnare och mer professionellt resultat.

 

Tong Plastic Yellow

85 kr

Plasttång, gul 240mm

Malko

Tumbler glas polykarbonat | 280ml

25 kr
  • Klar polykarbonat
  • Delvis frostad design
  • Näst intill okrossbart

 

Tång 152mm

56 kr
Visa

Tong S/S Onion/Bacon 152mm

Multeral

Universaltång Grön 23cm | Rosfritt stål

108 kr
  • Tålig konstruktion i rostfritt stål
  • Bekvämt och säkert plastgrepp
  • Längd: 23 cm

Multeral

Universaltång Gul 23cm | Rosfritt stål

108 kr
  • Tålig konstruktion i rostfritt stål
  • Bekvämt och säkert plastgrepp
  • Längd: 23 cm

Multeral

Universaltång Röd 23cm | Rosfritt stål

108 kr
  • Tålig konstruktion i rostfritt stål
  • Bekvämt och säkert plastgrepp
  • Längd: 23 cm

Varimixer

Visp

8 937 kr
Visa

Standardvisp till "BJÖRN" från Varimixer, 40L

Multeral

Värmelampa

205 kr

Osram R7S värmelampa, 230V, 300W, 118mm, 5H

Bakers

Värmetålig handske

238 kr

Värmetålig handske i silikon

Garland

Wokpanna 5,2L | Rostfri

3 824 kr

En mångsidig wokpanna för professionella kök. Med en diameter på 360 mm och en höjd 100 mm erbjuder denna wok en generös kapacitet på 5,2 liter. Den runda basen och den slitstarka flerskiktskonstruktionen ger jämn värmefördelning och optimal tillagning av wokade rätter.

 

Äggring

312 kr
Webbkampanj:
175 kr

Äggring rund ø84x111mm

 

Äggring

664 kr
Webbkampanj:
279 kr

Äggring för äggröra.

 

Äggskivare

230 kr

Äggskivare rostfri 100x85x28mm

 

Äggvisp i rostfritt stål

83 kr

Hållbar äggvisp designad för professionella kök. Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål kombinerar den hållbarhet med enkel rengöring. Med måtten L55 x H200 mm och en lätt nettovikt på endast 0,03 kg är den smidig att använda och bekväm att hantera. Perfekt för att vispa ägg, såser eller smet till perfektion.

Vanliga frågor om utensilier för restaurang, storkök och café

De absolut vanligaste är stekspadar, tänger, slevar och vispar. Det är verktyg som används konstant, från tillagning till servering och därför behöver de vara tåliga, ergonomiska och anpassade för högt tempo

Det beror helt på vad du lagar. Jobbar du mycket med grill eller stekbord behövs robusta spadar och tänger, medan såser och soppor kräver slevar i olika storlekar. I praktiken bygger man upp en uppsättning utensilier utifrån arbetsstationen, inte tvärtom.

Skillnaden märks snabbt i vardagen. Professionella verktyg är byggda för att tåla värme, intensiv användning och frekvent rengöring. De håller formen bättre, är mer ergonomiska och ger bättre kontroll när du arbetar snabbt.

För att kunna jobba snabbare och mer hygieniskt. En tång för råvaror, en annan för färdig mat – eller olika stationer samtidigt. Det minskar risken för korskontaminering och gör att du slipper springa runt och leta verktyg.

Ja, mycket. Rostfritt är tåligt och används i varma miljöer, medan plast eller silikon är skonsamt mot non-stick-ytor. I professionella kök väljer man ofta material efter användningsområde för att både skydda utrustningen och få bättre arbetsflöde

Ja, särskilt i professionella kök. Verktyg som används konstant slits med tiden och kan påverka både hygien och funktion. Att byta ut slitna redskap är en enkel åtgärd för att hålla kvaliteten uppe.