Tomatskärare 943-A | 4,8mm

Prince Castle Tomatskärare 943-A är designad för att leverera perfekt skivade tomater vid varje användning. Med sitt unika skivningssystem och högkvalitativa material är den ett oumbärligt verktyg för restauranger, storkök och andra professionella kök som vill ha snabb, storskalig och konsekvent hantering av färska råvaror. 

• Skivar tomat med 4,8mm tjocklek
• Utbytbar bladpatron
• Snabb och konsekvent skivning

Modellen 943-A kommer med en bladpatron med 12 blad som skär tomatskivor med en tjocklek på 4,8 mm. Bladpatroner med annan önskad skivtjocklek kan köpas som tillbehör, vilket gör att den kan anpassas efter kökets specifika behov. Bladbytet är smidigt och går på några sekunder – det är bara att snäppa fast den nya knivkassetten, och maskinen är redo att användas. Den ergonomiskt utformade Tomato Pusher säkerställer att tomaten hålls stadigt på plats under skärningen med ett varsamt tryck, vilket ger jämna skivor utan att krossa eller skada råvaran.  

För att ytterligare underlätta hanteringen och förbättra hygienen är skäraren utrustad med en Tomato Catcher som fångar upp de färdigskivade tomaterna. Detta minskar spill och kladd samtidigt som det ökar livsmedelssäkerheten genom att minimera direktkontakt med skivorna.  

Maskinen är tillverkad i robust gjuten aluminium, plast och rostfritt stål, vilket gör den både slitstark och enkel att rengöra. Säkerheten är i fokus med funktioner som Blade Guard och Tomato Catcher som skyddar användaren från skärningsområdet. Dessutom ser halkfria fötter och Table Stop till att enheten står stabilt under användning. 

Genom att skiva tomater på begäran efter beställningar istället för att använda färdigskivade produkter får restauranger bättre kontroll över kvaliteten, minskar svinn och kan optimera sin råvaruhantering för ökad lönsamhet.