Bakeoffugn Arianna MASTER Högerhängd

Bakeoffugnen Bakerlux Arianna MASTER är den optimala ugnen för restauranger och caféer som hanterar stora volymer och behöver snabb, pålitlig tillagning av t ex frysta bageriprodukter. Denna avancerade kommersiella ugn är utformad för att leverera jämna och perfekta bakresultat i hektiska miljöer där timing och tid är avgörande.

• Optimal för frysta bageriprodukter
• MULTI.TIME - baka 10 produkter samtidigt
• 7-tums digital touchpanel
• 4 plåtar - 460x330mm
• Erbjuder 384 olika program

Den 7-tums digitala touchpanelen möjliggör enkel lagring av matlagningsprogram med tillhörande bilder och namn, vilket underlättar snabb och smidig användning. Med den automatiska hanteringen av tillagningsprocesser (CHEFUNOX) säkerställs perfekta resultat varje gång, även utan behov av kvalificerad personal. 

Med en kapacitet på 4 plåtar i storleken 460x330mm och en kraftfull 3,5kW strömförsörjning, ger denna ugn snabb och effektiv bakning. Den kompakta designen med mått 600x669x502mm (bredd x djup x höjd) och en vikt på 39 kg gör den idealisk för restauranger där utrymme och effektivitet är viktiga faktorer. 

Arianna. MASTER erbjuder 384 olika program, vilket ger dig full kontroll över varje tillagningsprocess. Med en bred temperaturintervall på 30 °C till 260 °C och möjligheten att använda upp till 9 tillagningssteg, kan du enkelt anpassa bakningen efter olika typer av bageriprodukter. MULTI.TIME-funktionen gör att du kan baka upp till 10 olika produkter samtidigt. Ugnens luftfuktighet är inställd på 20 % och med DRY.Plus och STEAM.Plus funktionerna kan du ytterligare reglera luftfuktigheten i ugnen och anpassa bakningen exakt efter bakverkens behov.  

Ugnen är tillverkad i högresistent rostfritt stål med rundade kanter för enkel rengöring och lång livslängd. Dubbelt glas och LED-belysning inbäddad i dörren ger optimal synlighet under tillagningen.